Type d'organisation

Organisme provincial

Principal domaine d'intervention

Culture et gastronomie

Portée d'action

Provincial (QC)

Domaines d'interventions secondaires

Gouvernance

Territoires desservis

Hors de la Montérégie

Priorités de développement du secteur bioalimentaire

Achat local et agrotourisme
Valorisation et protection du territoire

ÉCONOMUSÉE® du cidriculteur à la Cidrerie du Minot

Découvrez l’histoire des artisans qui ont l’amour de la pomme bien ancré dans le cœur et la volonté d’élaborer des cidres d’une qualité remarquable. Dans un parcours d’interprétation qui vous mènera du verger au musée du grand-père, la cidrerie vous dévoilent les secrets de fabrication qui font des cidres du Minot, des cidres d’exception.

Recherche et rapport sur l'identité culinaire montérégienne

La SRÉ (Société du Réseau ÉCONOMUSÉE®) réalise pour Tourisme Montérégie un mandat d’identité culinaire : une étude stratégique visant à définir et mettre en valeur les marqueurs gastronomiques régionaux (produits, savoir‑faire, traditions), afin de renforcer l’expérience touristique gourmande et accroître la fierté locale. Résultat : un positionnement culinaire distinctif, ancré dans l’histoire du terroir, qui valorise artisans et entreprises et enrichit l’offre régionale.

ÉCONOMUSÉE® du sucrier traditionnel à la Sucrerie de la Montagne

Développement de leur ÉCONOMUSÉE® en cours afin de mettre de l’avant les savoir-faires de la famille Faucher et d’accroitre leur tourisme.